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五香萝卜丝

五香萝卜干是一道传统的汉族名菜,采用五香制法,用鲜萝卜、食盐、小茴香、甘草、桂皮、丁香腌制而成的脆、咸、甜的家常小菜。 五香萝卜干的做法 1.萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条; 2.晾晒个一两天,至水分基本收干; 3.在晒好的萝卜干中添加...

五香条做法 五香条是闽南小吃,用料普通,但令人百吃不厌。它色泽美观,也可以用于宴席开始时的拼盘。 用料:五花肉、胡萝卜丝、荸荠、小葱、姜、五香粉、酱油、料酒、白糖、红薯粉、色拉油、香菜、糖醋萝卜片、蒜茸辣椒酱。 制法: 1.将五花肉...

做法 一:萝卜丝用水焯一下,一定要开着锅盖焯,这样萝卜的辛辣气就会挥发掉。 二:虾皮用热油炒一下,去腥,而且虾皮还格外香脆。 三:放一些大米饭或者馒头渣,这样就可以少放一些面粉,就不会发粘,,靠近外面的大米粒炸一下有锅巴的感觉,口...

食材 主料 青萝卜 1个 粉条 80g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 五香粉 适量 面粉 适量 淀粉 适量 生鸡蛋 适量 步骤 1.萝卜去皮,用刨丝刀刨成丝,焯水10分钟 2.捞出过凉水,攥干水分 3.加入葱花、五香粉、盐、生鸡蛋和煮软的粉条搅拌均匀 4.再...

13、怪味萝卜丝 萝卜4000克,盐4克,花椒80克,茴香5克,生姜、辣椒共300克。 ...鲜嫩黄瓜5000克,凉开水1500克,干红辣椒100克,盐250克,白酒50克,五香粉50克,酱油...

食材 主料 青萝卜 1个 粉条 80g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 五香粉 适量 面粉 适量 淀粉 适量 生鸡蛋 适量 步骤 1.萝卜去皮,用刨丝刀刨成丝,焯水10分钟 2.捞出过凉水,攥干水分 3.加入葱花、五香粉、盐、生鸡蛋和煮软的粉条搅拌均匀 4.再...

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